Mariscos Mar Barroso

Procesos

Elaboración de Enharinados

FASE 1: Acondicionamiento de ingredientes
Recepción de la materia prima.
Almacenamiento de la materia prima.
FASE 2: Preparación producto
Cortado y adobado.
FASE 4: Ultracongelación
El producto es ultracongelado
FASE 5: Embalaje, almacenamiento y distribución
Etiquetado y metido en cajas.
Almacenamiento en congelación.
Distribución.
 
ES EN